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北海道洋菓子コンテスト

北海道に一年に一度行われます

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食べられる小物のケーキの分野
米粉を使った焼き菓子の分野
アーモンドの粉を使った細工菓子の分野
飴を使った細工の分野
食べられるけど固い素材の細工?の分野   などなど

これは審査終わったばかりの状態
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日々、あまりみかけないアーティスティックな作品達です

これを作るのにどれだけ時間かかったろうな・・とか
思いめぐらせ・・・

引退組は、もうこんなにエネルギーかけられないねえ・・若いなあ・・と話す。


たとえ日々の仕事に役に立たないとか、とか
そんなことする必要ないとか、言われがちな分野で
賞に入ったから給料があがるわけでもないんですが
全エネルギーをかけることが
やりがいと自己の達成感につながるんだろうな・・と。

それは物を作り出す人たちの感性を教育する場なんだろうな。


この業界の短い夏の風物詩

札幌三越にて
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by cacao10g | 2013-06-10 08:25 | お知らせ
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